第5回<明治屋ワインサロン>開催のご案内

Event

03月31日 (土)~03月31日 (土)

明治屋ワインサロン第5回目は初のニューワールド。
今回はオーストラリアとニュージーランドに注目しました!

『2017年の世界TOPワイナリー100』でNo.1を獲得したオーストラリアのワイナリーが生産する《ウェイクフィールド》のシラーズ。
1916年創業のニュージーランド老舗家族経営ワイナリー《バビッチ》の限定商品’ワインメーカーズリザーヴ’各種。
どれをとっても現代の最高品質のモダンスタイルのワインが楽しめるはずです!

ぜひとも明治屋ワイン亭のスペシャルコースとのマリアージュをお楽しみください。

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★ 第5回 明治屋ワインサロン     ★
★【オーストラリア・ニュージーランド編】★
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日時:2018年3月31日(土) 13:30受付開始 14:00スタート
場所:明治屋ワイン亭
     東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 地下1階
     東京メトロ銀座線京橋駅下車 *京橋駅直結「京橋エドグラン内」
料金:お一人様 8,000円(税別)
定員:16名様
お申込み方法:お電話03-3271-1879またはFacebook内’イベント’からお申込みください。

◆お申込み・お問い合わせ先◆(TEL)03-3271-1879


|||||||||||||||||||||||||||||||| ワインリスト ||||||||||||||||||||||||||||||||

▮ Jean Noel Haton Extra Brut Rose
  ジャン・ノエル・アトン エクストラ・ブリュット ロゼ NV
  ロゼ|シャンパーニュ|希望小売価格9,000円

▮ Babich Wine Makers Reserve Sauvignon Blanc
  バビッチ ワインメーカーズリザーヴ ソーヴィニヨン・ブラン 2016
  白|ニュージーランド・マールボロ|参考小売価格4,500円※限定品

▮ Babich Wine Makers Reserve Pinot Noir
  バビッチ ワインメーカーズリザーヴ ピノ・ノワール 2015
  赤|ニュージーランド・マールボロ|参考小売価格5,000円※限定品

▮ Wakefield Jaraman Shiraz
  ウェイクフィールド ジャラマン シラーズ 2015
  赤|オーストラリア・クレアヴァレー&マクラレンヴェール|希望小売価格3,000円

▮ Babich Wine Makers Reserve Syrah
  バビッチ ワインメーカーズリザーヴ シラー 2015
  赤|ニュージーランド・ホークスベイ|参考小売価格4,500円※限定品

▮ Chain of Ponds Millers Creek Chardonnay
  チェーン・オブ・ポンズミラーズ・クリーク シャルドネ 2010
  白|オーストラリア・アデレードヒルズ|希望小売価格2,700円


|||||||||||||||||| お食事メニュー✿スペシャルコース ||||||||||||||||||

[アミューズ]  
 香住の生ほたるいかと滑川のボイルほたるいかのビネガーマリネ

[アンティパスト]  
 ニュージーランド産キンメとホタテのムースリーヌ ルバーブのソース

[魚料理]
 タスマニア産サーモンのミーキューイ 自家製ピノノワールビネガーソース

[肉料理]
 オーストラリア産仔羊の骨付き背ロース香草ソース

[チーズ]
 清澄白河「チーズのこえ」厳選北海道チーズ


ワイン、お料理の内容は仕入れ状況等、やむを得ない理由により予告なく変更となる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
尚、お料理はワインとのマリア―ジュを重視してのメニュー構成となっております。
誠に勝手ながら、アレルギーやお好みによって別のお料理への変更は承りかねますので、ご理解のほどお願いいたします。
詳しくはスタッフにお気軽にお問い合わせ願います。