第4回<明治屋ワインサロン>開催のご案内

Event

02月24日 (土)~02月24日 (土)

イタリアワインと聞いてどんなイメージを思い浮かべるでしょうか?おなじみキャンティ・クラシコ、バローロ、ソアヴェ、はたまたシチリアの太陽のような味わい?
イタリアではあらゆる州で各地のテロワールを反映したワインがつくられ、無数の持ち味を楽しむことができます。
そんなワイン界のエンターテイナーたるイタリアワインの中から、今回はウンブリア州の《ルンガロッティ》をご提供します。

1950年に創業した家族経営のワイナリー《ルンガロッティ》は、創業者ジョルジョ・ルンガロッティの娘2人が醸造担当と栽培担当に分かれて切り盛りしています。
伝統を重んじて土着品種のワインを継承する一方で、モダンスタイルのワインも生産。女性生産者らしいエレガントさと華やかさが光るウンブリアを代表する逸品《ルンガロッティ》 と、イタリア郷土料理とのマリアージュをぜひともお楽しみください!

★第4回★イタリア ウンブリア州No.1ワイナリー【ルンガロッティと郷土料理のマリアージュ編】
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日時:2018年2月24日(土) 13:30受付開始 14:00スタート
場所:明治屋ワイン亭
     東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 地下1階
     東京メトロ銀座線京橋駅下車 *京橋駅直結「京橋エドグラン内」
料金:お一人様 8,000円(税別)
定員:16名様
お申込み方法:お電話03-3271-1879またはFacebook内’イベント’からお申込みください。

◆お申込み・お問い合わせ先◆(TEL)03-3271-1879


♚♔♚♔♚ ワインリスト ♔♚♔♚♔
☆ Lungarotti Brut Millesimato
   ルンガロッティ ブリュット・ミレジマート2015|白・泡|ウンブリア・トルジャーノ|希望小売価格4,500円
☆ Lungarotti Torre di Giano D.O.C.
   ルンガロッティ トッレ・ディ・ジャーノ2015|白|ウンブリア・トルジャーノ|希望小売価格3,000円
☆ Lungarotti Torre di Giano Vigna Il Pinot D.O.C.
   ルンガロッティ トッレ・ディ・ジャーノ・ヴィーニャ・イルピノ2011|白|ウンブリア・トルジャーノ|希望小売価格5,000円
☆ Lungarotti San Giorgio Rosso dell’ Umbria I.G.T.
   ルンガロッティ サン・ジョルジョ・ロッソ・デル・ウンブリア2006|赤|ウンブリア・トルジャーノ|希望小売価格9,000円
☆ Lungarotti Montefalco Sagrantino D.O.C.G.
   ルンガロッッティ モンテファルコ・サグランティーノ2009|赤|ウンブリア・トルジャーノ|希望小売価格7,000円
☆ Lungarotti Grappa di Rubesco
   ルンガロッティ グラッパ・ディ・ルベスコ|グラッパ|ウンブリア・トルジャーノ|希望小売価格5,500円


♚♔♚♔♚ お食事メニュー ♔♚♔♚♔
 [アミューズ]
  オニオングラタンスープ フィレンツェ風
 [アンティパストミスト]
  ブルスケッタ
  クロスティーニ
  魚介カルパッチョ
  [パスタ]
  桜姫鶏のサルティンボッカ風
  [肉料理]
  牛サガリ肉とジャガイモのビフテッカ 赤ワインマスタードソース
 [チーズ]
  清澄白河 チーズのこえ厳選北海道チーズ


ワイン、お料理の内容は仕入れ状況等、やむを得ない理由により予告なく変更となる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
尚、お料理はワインとのマリア―ジュを重視してのメニュー構成となっております。
誠に勝手ながら、アレルギーやお好みによって別のお料理への変更は承りかねますので、ご理解のほどお願いいたします。
詳しくはスタッフにお気軽にお問い合わせ願います。