第12.5回<明治屋ワインサロン>開催のご案内

Event

11月03日 (土)~11月03日 (土)

今回は新着ブルゴーニュワインの《ロピトー・フレール》をお披露目します。1848年に創業した《ロピトー・フレール》は「造り手で選べ」と言われるブルゴーニュワインの世界において5代にわたって続く名門です。特に白ワインが有名で、《ロピトー・フレール》の名はコートドボーヌの偉大な白ワインの代名詞とも言われています。
由緒ある銘醸ワインと明治屋ワイン亭のスペシャルコースとの魅惑のマリアージュをお楽しみください。



┌──【第12.5回明治屋ワインサロン】──────── ■

│ ブルゴーニュの新着ワインと秋のきのこ料理

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日時:2018年11月3日(土) 13:30受付開始 14:00スタート
場所:明治屋ワイン亭
     東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 地下1階
     東京メトロ銀座線京橋駅下車 *京橋駅直結「京橋エドグラン内」
料金:お一人様 8,000円(税別)
定員:16名様
お申込み方法:お電話03-3271-1879またはFacebook内’イベント’からお申込みください。
イベントの「参加」ボタンを押して頂いた後、こちらからメッセージをお送りいたしますので、そのご返信を頂いてから受付完了となります。※ご返信がない場合は受付完了とはなりませんのでご了承ください。


◆お申込み・お問い合わせ先◆(TEL)03-3271-1879


ワインリスト _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

▮ Jean Noel Haton Extra Brut
  ジャン・ノエル・アトン エクストラ・ブリュット NV
  白・泡|フランス・シャンパーニュ 希望小売価格8,000円

▮ Ropiteau Frères Meursault
  ロピトー・フレール・ムルソー 2016
  赤|ブルゴーニュ 希望小売価格6,000円

▮ Ropiteau Frères Meursault 1er Cru Poruzot
  ロピトー・フレール・ムルソー・プルミエ・クリュ・ポリュゾ 2008
  白|ブルゴーニュ 希望小売価格9,000円

▮ Ropiteau Frères Beaune 1er Cru Bressandes
  ロピトー・フレール・ボーヌ・プルミエ・クリュ・ブレッサンド 2012
  赤|ブルゴーニュ 希望小売価格6,000円

▮ Ropiteau Frères Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Thorey
  ロピトー・フレール・ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ オー・トレイ 2007
  赤|ブルゴーニュ 希望小売価格10,000円


お食事メニュー‘スペシャルコース’ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

[アミューズ]  秋トリュフとエスカルゴのフラン

[オードブル]  ブレス産ピジョノーの自家製ハムトロンペット茸のサラダ

[魚料理] 戻りガツオのタルタル うさぎ背肉のファルス ジロル茸のソース

[肉料理] 和牛のブッフブルギニオン

[ブルゴーニュ産チーズ] エポワス

ワイン、お料理の内容は仕入れ状況等、やむを得ない理由により予告なく変更となる場合がありますので、あらかじめご了承ください。尚、お料理はワインとのマリア―ジュを重視してのメニュー構成となっております。 誠に勝手ながら、アレルギーやお好みによって別のお料理への変更は承りかねますので、ご理解のほどお願いいたします。 詳しくはスタッフにお気軽にお問い合わせ願います。