シーズン到来!!モンサンミッシェル産ムール貝、今が旬の夏トリュフ、希少部位牛ササミ!?…and more 贅沢食材で口福なひとときを。

Event

08月17日 (木)~09月16日 (土)

お料理とワインを組み合わせた”マリアージュセット”がおすすめです。


☆ ホタテとフレッシュトマトラタトゥイユの冷製カッペリーニ    ¥ 1,500
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体温が一気に下がる夏場の定番!スッキリと爽やかなトマトと低温調理の甘いホタテがキリッと冷やした辛口白ワインに良く合います。
[マリアージュワイン] シャトー・ポンタネイ・ブラン 2015
¥700(グラスワイン単品)
お料理+ワイン ¥2,200のところ、マリアージュセット価格 ¥2,100でご提供します。


☆ フレッシュ夏トリュフとイベリコ豚肩ロース肉の自家製ハムのサラダ ¥ 1,600
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旬の夏トリュフのパリッとした食感にコクのある旨みの自家製ハムをあっさりとエストラゴンのドレッシングでお召し上がりください。
[マリアージュワイン] ローランド・スニ・リュリー・ラ・ベルジュリー・ブラン2013
¥1,100(グラスワイン単品)
お料理+ワイン ¥2,700のところ、マリアージュセット価格 ¥2,600でご提供します。


☆ モンサンミッシェル産ムール貝のピノ・ノワール マルニエール フォー  ¥1,800
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今年も始まりました。臭みを殆ど感じない、最高級のムール貝です。
今月はフォーでお楽しみください。
[マリアージュワイン] バビッチ ピノ・ノワール イースト・コースト2012
¥900(グラスワイン単品)
お料理+ワイン ¥2,700のところ、マリアージュセット価格 ¥2,600でご提供します。


☆ 牛ササミ肉のロールロースト マスタードクリームソース        ¥1,800
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超希少部位のため、その存在を知らない方もたくさんいます。
おろし玉ねぎでマリネした平べったいササミ肉は独特の食感と旨みを持ちます。
[マリアージュワイン] ラコスト・ボリー2013
¥1,400(グラスワイン単品)
お料理+ワイン ¥3,200のところ、マリアージュセット価格 ¥3,100でご提供します。


☆ 豚バックリブのトマトバーベキュー ガーリックペペロンチーノ添え ¥1,200
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ワイン亭自慢のスタミナ料理です。
付け合せのガーリック・ペペロンチーノは辛いので調整してつけてください。
ビールやバーボンのハイボールにも良く合います。
[マリアージュワイン] ルンガロッティ モンテファルコ・ロッソ2012
¥1,100(グラスワイン単品)
お料理+ワイン ¥2,300のところ、マリアージュセット価格 ¥2,200でご提供します。


お支払価格にはサービスチャージ(おひとり様あたり500円)と消費税(8%)が加算されます。※写真はイメージです。